2017/09/22 (Fri) チャーハン(家事えもんヒント)

9月15日(金) その一

夕方、畠へ。

(先日から気になっていた
イチゴの苗の後始末とか、紫蘇
・・・ひと夏終えると、両手を使っても
引っこ抜けないほど太くなるものも。
先月も相当抜いておいたが、母さま
今年はもう紫蘇ジュースを作らないと言うので
放っておくと、種がこぼれるばかりだから
数本だけのこして、あとは抜いてしまおうと)

わっし、わっしと作業。

すがすがしい秋晴れ、カラダを動し続けると
それなりに暑いなー。

  *         *         *

晩ご飯は、きのうのTVで見た
「家事えもん」レシピにヒントを得た
チャーハン

・・・温めた雑穀ご飯に、納豆のタレ数袋分まぜ
生卵を混ぜ、それをフライパンの上に移して
加熱&半分放置する(あまりイジらない)・・・

あとは、サバの酢漬け、ほか
残り物いろいろ。

(このチャーハンは、超ラクで、失敗少ない調理法だと思う。
うちにはコンソメなどの化学調味料がないので、余りがちの
納豆のタレを使ったが、ダシ系調味料と塩コショウを
事前にご飯に混ぜる、というのも良さそうだ。

具も、しらすとか、穂紫蘇とか、必ずしも加熱を要さないものなら
これも事前に混ぜ混ぜでいけると思う。・・・・・・いや、それなら
完全あと乗せのほうがいいのかな?

基本は「加熱前にご飯を調味」(ケチャップ類もいけそう)で
今後、チャーハンを作るとき、色々と応用していきたい)

ありがと~う、家事えもん。


◎ 上記は、あくまでヒントにしただけで
家事えもんレシピではありません。たしか
TVでは、「卵は、フライパンの脇に直割入れして
炒り卵にする」式だったな。

卵をしっかり味わいたいときは、こっち(炒る)の
ほうがいいと思う。

未分類 | trackback(0) | comment(0) |


<<Jアラートという名のコント | TOP | 4.ネットで見る夢>>

comment











管理人のみ閲覧OK


trackback

trackback_url
http://picnik.blog91.fc2.com/tb.php/5985-c4429886

| TOP |

背伸びせず、ゆるゆると日常生活などをつづります

はえともみ

Author:はえともみ
ちちんぷいぷい~。
「うつと仲良く! ひきこもりだっていいじゃない」と
開き直って生きてたら
元気になってきました。

最新記事

過去ログ

2018年 02月 【64件】
2018年 01月 【89件】
2017年 12月 【91件】
2017年 11月 【89件】
2017年 10月 【94件】
2017年 09月 【88件】
2017年 08月 【80件】
2017年 07月 【77件】
2017年 06月 【97件】
2017年 05月 【120件】
2017年 04月 【83件】
2017年 03月 【102件】
2017年 02月 【87件】
2017年 01月 【77件】
2016年 12月 【100件】
2016年 11月 【91件】
2016年 10月 【70件】
2016年 09月 【73件】
2016年 08月 【86件】
2016年 07月 【70件】
2016年 06月 【63件】
2016年 05月 【70件】
2016年 04月 【74件】
2016年 03月 【64件】
2016年 02月 【44件】
2016年 01月 【57件】
2015年 12月 【64件】
2015年 11月 【68件】
2015年 10月 【74件】
2015年 09月 【71件】
2015年 08月 【66件】
2015年 07月 【71件】
2015年 06月 【65件】
2015年 05月 【74件】
2015年 04月 【68件】
2015年 03月 【56件】
2015年 02月 【63件】
2015年 01月 【56件】
2014年 12月 【52件】
2014年 11月 【50件】
2014年 10月 【41件】
2014年 09月 【40件】
2014年 08月 【38件】
2014年 07月 【36件】
2014年 06月 【32件】
2014年 05月 【32件】
2014年 04月 【31件】
2014年 03月 【40件】
2014年 02月 【35件】
2014年 01月 【27件】
2013年 12月 【48件】
2013年 11月 【79件】
2013年 10月 【57件】
2013年 09月 【28件】
2013年 08月 【28件】
2013年 07月 【33件】
2013年 06月 【46件】
2013年 05月 【25件】
2013年 04月 【26件】
2013年 03月 【59件】
2013年 02月 【85件】
2013年 01月 【73件】
2012年 12月 【34件】
2012年 11月 【59件】
2012年 10月 【50件】
2012年 09月 【43件】
2012年 08月 【22件】
2012年 07月 【23件】
2012年 06月 【21件】
2012年 05月 【17件】
2012年 04月 【27件】
2012年 03月 【4件】
2012年 02月 【10件】
2012年 01月 【11件】
2011年 12月 【14件】
2011年 11月 【10件】
2011年 10月 【34件】
2011年 09月 【2件】
2011年 08月 【4件】
2011年 07月 【2件】
2011年 02月 【2件】
2011年 01月 【1件】
2010年 11月 【50件】
2010年 10月 【16件】
2010年 09月 【38件】
2010年 08月 【40件】
2010年 07月 【30件】
2010年 05月 【22件】
2010年 04月 【20件】
2010年 03月 【12件】
2010年 02月 【45件】
2010年 01月 【16件】
2009年 12月 【31件】
2009年 11月 【15件】
2009年 10月 【14件】
2009年 09月 【45件】
2009年 08月 【28件】
2009年 07月 【37件】
2009年 06月 【27件】
2009年 05月 【29件】
2009年 04月 【38件】
2009年 03月 【33件】
2009年 02月 【42件】
2009年 01月 【39件】
2008年 12月 【37件】
2008年 11月 【35件】
2008年 10月 【41件】
2008年 09月 【35件】
2008年 08月 【32件】
2008年 07月 【33件】
2008年 06月 【29件】
2008年 05月 【25件】
2008年 04月 【30件】
2008年 03月 【31件】
2008年 02月 【28件】
2008年 01月 【32件】
2007年 12月 【33件】
2007年 11月 【38件】
2007年 10月 【33件】
2007年 09月 【46件】
2007年 08月 【36件】
2007年 07月 【47件】
2007年 06月 【33件】
2007年 05月 【57件】
2007年 04月 【52件】
2007年 03月 【49件】
2007年 02月 【69件】
2007年 01月 【8件】

リンク