ともみ@ピクニック

甘酒番人

1月15日(日)

まぶしい青空。
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午後、畑へ。
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大根、白菜、ブロッコリーを雪のなかから収穫。


夜中は、甘酒つくり。

なかなかよろしい具合に仕上がったと思う。
(軽量せず目分量のほうが上手く行く?)

甘酒の番をするの、けっこう好き。
(時おり混ぜ混ぜしたり、温度調整したり、
じっくり時間をかけ、勘を頼りにする作業)

静かな冬の夜の、たのしい仕事。



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