2016/01/05 (Tue) 赤味噌のお雑煮

1月4日(月)

午睡のあと、おやつにチョコレートケーキをいただき
庭のちょこちょこ草むしり。

あっち、ちょこちょこ。
こっち、ちょこちょこ。

集中して徹底的な草むしりではなく
気の向くまま、ちょこちょこと場所を移し
まるで豊富な餌をついばむ小動物のように。

仕事終わりには、ぽかぽか柚子湯につかり
今日はそう長い時間活動しなかったけれど
それなりに充実した気分となった。


連日お節料理を食べ続け

あと1~2回で終わりそうなのは
キンピラと、昆布巻きと、なますと、野菜煮で

もう数日分ありそうなのは
お豆さん(これは超大量なので冷凍もした)と
竹の子の煮物と、田作りか。

(作る量にも関係するが、卵とかエビとか
動物性の食材のお節は人気度やっぱ高く
とっくに終っている)

年明けの余韻もあとちょっとだなー。


今夜は、お節の残りに
塩鯖を焼き、お雑煮ですます。

あ、あと、手をつけていなかった
既製品の珍味もお酒のアテに。

今年はわたしの人生で初めて
「お雑煮ブーム」が来ており・・・
今夜は赤味噌のお雑煮だ。

最近観たテレビで赤味噌のすばらしさを説いており
(出汁をとらなくても、赤味噌だけでも美味しいんだって。
いちを今夜は昆布を一枚入れたけど。
しかも、煮立たせれば煮立たせるほど旨みが増すのだと。
米味噌、麦味噌などと比べて、赤味噌は塩分が少ないそうだ)

大っきなナメコのみが具のお雑煮。
(おいしゅうございました)

わたしには未知なる部分の大きい赤味噌の世界。
今後は、赤味噌を日常食にとりいれよう。


未分類 | trackback(0) | comment(0) |


<<「機嫌よく暮らしてくれたら、それでいい」 | TOP | 春の始まりのような>>

comment











管理人のみ閲覧OK


trackback

trackback_url
http://picnik.blog91.fc2.com/tb.php/4192-490cffdb

| TOP |

背伸びせず、ゆるゆると日常生活などをつづります

はえともみ

Author:はえともみ
ちちんぷいぷい~。
(HSPの自覚あり)
「うつと仲良く! ひきこもりだっていいじゃない」と
開き直って生きてたら
元気になってきました。

最新記事

過去ログ

2018年 07月 【52件】
2018年 06月 【72件】
2018年 05月 【86件】
2018年 04月 【104件】
2018年 03月 【112件】
2018年 02月 【88件】
2018年 01月 【89件】
2017年 12月 【91件】
2017年 11月 【89件】
2017年 10月 【94件】
2017年 09月 【88件】
2017年 08月 【80件】
2017年 07月 【77件】
2017年 06月 【97件】
2017年 05月 【120件】
2017年 04月 【83件】
2017年 03月 【102件】
2017年 02月 【87件】
2017年 01月 【77件】
2016年 12月 【100件】
2016年 11月 【91件】
2016年 10月 【70件】
2016年 09月 【73件】
2016年 08月 【86件】
2016年 07月 【70件】
2016年 06月 【63件】
2016年 05月 【70件】
2016年 04月 【74件】
2016年 03月 【64件】
2016年 02月 【44件】
2016年 01月 【57件】
2015年 12月 【64件】
2015年 11月 【68件】
2015年 10月 【74件】
2015年 09月 【71件】
2015年 08月 【66件】
2015年 07月 【71件】
2015年 06月 【65件】
2015年 05月 【74件】
2015年 04月 【68件】
2015年 03月 【56件】
2015年 02月 【63件】
2015年 01月 【56件】
2014年 12月 【52件】
2014年 11月 【50件】
2014年 10月 【41件】
2014年 09月 【40件】
2014年 08月 【38件】
2014年 07月 【36件】
2014年 06月 【32件】
2014年 05月 【32件】
2014年 04月 【31件】
2014年 03月 【40件】
2014年 02月 【35件】
2014年 01月 【27件】
2013年 12月 【48件】
2013年 11月 【79件】
2013年 10月 【57件】
2013年 09月 【28件】
2013年 08月 【28件】
2013年 07月 【33件】
2013年 06月 【46件】
2013年 05月 【25件】
2013年 04月 【26件】
2013年 03月 【59件】
2013年 02月 【85件】
2013年 01月 【73件】
2012年 12月 【34件】
2012年 11月 【59件】
2012年 10月 【50件】
2012年 09月 【43件】
2012年 08月 【22件】
2012年 07月 【23件】
2012年 06月 【21件】
2012年 05月 【17件】
2012年 04月 【27件】
2012年 03月 【4件】
2012年 02月 【10件】
2012年 01月 【11件】
2011年 12月 【14件】
2011年 11月 【10件】
2011年 10月 【34件】
2011年 09月 【2件】
2011年 08月 【4件】
2011年 07月 【2件】
2011年 02月 【2件】
2011年 01月 【1件】
2010年 11月 【50件】
2010年 10月 【16件】
2010年 09月 【38件】
2010年 08月 【40件】
2010年 07月 【30件】
2010年 05月 【22件】
2010年 04月 【20件】
2010年 03月 【12件】
2010年 02月 【45件】
2010年 01月 【16件】
2009年 12月 【31件】
2009年 11月 【15件】
2009年 10月 【14件】
2009年 09月 【45件】
2009年 08月 【28件】
2009年 07月 【37件】
2009年 06月 【27件】
2009年 05月 【29件】
2009年 04月 【38件】
2009年 03月 【33件】
2009年 02月 【42件】
2009年 01月 【39件】
2008年 12月 【37件】
2008年 11月 【35件】
2008年 10月 【41件】
2008年 09月 【35件】
2008年 08月 【32件】
2008年 07月 【33件】
2008年 06月 【29件】
2008年 05月 【25件】
2008年 04月 【30件】
2008年 03月 【31件】
2008年 02月 【28件】
2008年 01月 【32件】
2007年 12月 【33件】
2007年 11月 【38件】
2007年 10月 【33件】
2007年 09月 【46件】
2007年 08月 【36件】
2007年 07月 【47件】
2007年 06月 【33件】
2007年 05月 【57件】
2007年 04月 【52件】
2007年 03月 【49件】
2007年 02月 【69件】
2007年 01月 【8件】

リンク